Batata recheada #eunacozinha

Oi meninas (quiçá meninos também, porque não) hoje resolvi compartilhar com vocês uma receita suuuuper fácil e uma raridade também que é #eunacozinha.

Nunca tive vocação pra cozinhar sem contar que eu ‘não gosto’, minha especialidade mesmo é COMER, más resolvi tentar, e consegui fazer essa batata porque né... Fala serio hahaha !!!! É realmente fácil e seu consegui você também consegue hahahaha.

Eu aaaaaaaamo qualquer coisa que envolva batatas e massas (é minha comida favorita)  então vasculhando a internet achei essa maravilha e na hora não tive dúvida ‘eu vou tentar fazer’.

Você vai precisar de:

4 batatas grandes (ou quantas quiser). Limpe e cozinhe

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Bacon em pedaços

Queijo cheddar

Cebola cortada (se você gostar, eu não gosto haha)

1 caixa de creme de leite

Agora mão na massa, só pela foto já da pra saber +/- o que fazer, mas vamos lá!!

Forre uma assadeira com papel alumínio. Já com as batatas limpas, corte-as! Os cortes devem ser de 3 a 4 mm de espessura, tome cuidado para não cortar até o fim. Corte o bacon  também o céu é o limite, o bacon foi a minha escolha.

Com um pincel espalhe um pouco de manteiga entre os cortes da batata e vá adicionando o recheio entre as fatias ‘se quiser’ coloque o azeite também.

Leve ao forno pré aquecido á 180 graus por 40 á 50 min.
Em seguida retire e coloque o creme de leite e o cheddar sobre as batatas, agora cubra a assadeira com papel alumínio e coloque novamente no forno por mais 15 á 30 mim, ou até que esteja dourada e bem cozida.

A minha não ficou muito igual a da foto :/ mas ficou boa hahahaha.

Agora é só mandar a ver ... buon apetit.