Receita: Molho Barbecue #Gordicescomigo

Olá amores, olá amoras. Tudo certo com vocês? 

Hoje eu vim trazer a receita desse molho maravilhoso que serve para acompanhar vários pratos quentes! Eu adoro para acompanhar tirinhas de frango, nuggets e batata frita. Para os fãs da costelinha do Outback segue a receita do molho

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ cebola ralada

½ xícara (chá) de molho de tomate

½ xícara (chá) de catchup

Suco de ½ limão

1 colher (sobremesa) de vinagre

1 colher (sopa) de molho inglês

3 colheres (sopa) de mel 

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate, o catchup, o sal, a pimenta-do-reino e deixe apurar por 5 minutos no fogo baixo.

Em seguida, acrescente o suco de limão, o vinagre, o molho inglês, a mostarda, misture e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.

Por fim, acrescente o mel e misture até que fique homogêneo. E tcharaaaaam está pronto um delicioso molho para você usar de acompanhamento! 

Espero que tenham gostado da receita, e só não faço a receita da costelinha porque eu não como carne de porco (exceto bacon) e não sei preparar, mas o molho está ai. A validade dele vocês podem usar como base a validade do catchup!

Um Beiijo