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8 de setembro de 2014

Bolo Gelado de Coco #Gordicescomigo

Olá pessoal, tudo certo?

Hoje eu trago mais uma receita super light #SQN para o quadro #Gordicescomigo!
Quem ai nunca comeu um bolo gelado de coco quando era criança? Geralmente o pessoal levava nas festinhas de escola, ou até mesmo em festas de aniversario, cada pedaço que desmanchava na boca e era super molhadinho vinha embrulhadinho em papel alumínio ai que delicia só de lembrar! Demorei anos para aprender a fazer, também nunca tive interesse em aprender tinha tentado apenas uma vez e a receita não deu certo.
Assistindo esses dias o Programa da Tarde vi o quadro " Eu Faço Melhor" e as receitas eram de bolo de coco gelado *------------*
Na hora as lombrigas gritou alto, e corri na internet pesquisar uma receita, eis que como sempre EU ODEIO seguir uma receita a risca e sempre faço as minhas alterações, então vim compartilhar com vocês essa receita que todo mundo que provou amoou! Chega de blá blá e vamos lá




Para a massa de pão de ló

- 6 Ovos grandes ( separe as claras da gema)
- 2 1/2 xícaras de Açúcar peneirado ( é importante que seja peneirado).
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirado ( importante também).
- 1 Colher de sopa bem cheia de fermento em pó.
- 250ml de leite integral
 - 1 pacote de coco ralado de sua preferencia.

Modo de preparo:

Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve
Em outra tigela bata na batedeira as gemas PENEIRADAS (para tirar aquela película que deixa o cheiro e o gosto de ovo  forte) bata bem as gemas até elas ficarem mais branquinhas, depois acrescente o açúcar peneirado aos poucos, depois vá acrescentando o leite, a farinha e o coco ralado. Bata bem até os ingredientes se incorporarem. Desligue a batedeira e misture aos poucos e devagar as claras em neves e o fermento. Não esqueça de untar a forma ( além de untar coloquei papel alumínio no fundo da assadeira para não grudar) Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos. Para saber se o bolo já está assado é só espetar um palito de dente no meio do bolo, se o palito sair limpo é porque o bolo já está assado. Cuidado para não deixar o bolo no forno por muito tempo isso vai deixar o bolo ficar ressecado.

 Bolo pronto agora é hora da cobertura que vai deixar nosso bolo molhadinho e gostoso  *--*

Ingredientes da Cobertura/Calda

- 2 Caixinhas de leite condensado
- 2 Caixinhas de creme de leite
- 2 Garrafinhas de leite de coco
- 2 Pacotes de coco ralado

Modo de preparo:

Misture tudo em uma tigela grande e reserve!

Montagem:

Desenforme o bolo, e corte em pedaços do tamanho que preferir. Mergulhe cada pedaço de bolo nessa calda que fizemos e deixe por 30 segundos, depois retire e embrulhe em um pedaço de papel alumínio, leve a geladeira ou no freezer por 1 hora. Quanto mais geladinho estiver mais gostoso vai ficar.



E pronto é só aproveitar cada pedacinho que vai desmanchar na sua boca deixando um gostinho de " quero mais"
Façam ai na casa de vocês tire fotos use a #Gordicescomigo vou conferir e dar like em todas!


Beijão pro cêis!

P.S: Por um erro de arquivo perdi as fotos que tirei, por isso peguei fotos da internet.
Fonte de imagens:
 http://cozinhafacil.blogspot.com.br/2012/11/bolo-gelado.html
http://receitasdatatialves.blogspot.com.br/2009/01/bolo-de-coco-gelado-embrulhado.html





31 comentários:

  1. hmmmmm deu água na boca! não vejo a hora de preparar!
    bjs,

    http://opslia.blogspot.com.br/

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  2. Light só que não MESMO ahahahahhahaha ameiiii a receita. Adoro bolo gelado!

    www.fashionworldbykaren.com
    Instagram: www.instagram.com/fashionworldbykaren
    Facebook: www.facebook.com/fandbworld

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    1. Nem um pouco Light kkkkkkk
      Mas fica tão bom, que não dá nem culpa na consciência! kkkk
      Beijos

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  3. ai meu deus, nem meio dia ainda, nem almocei e ja to pensando na sobremesa, adoro esse bolo gelado de coco, minha vó vira e mexe faz!

    www.tofucolorido.blogspot.com
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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    1. É bem cara de vô mesmo Livia, e fica tão bom *-*
      Beijos

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  4. Huuummm parece delicioso!!
    Mas tenho uma preguiça de cozinha!! haha.. Vou anotar, pois com receita fica mais fácil.
    Beijos
    http://joycejg.blogspot.com.br/

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    1. Haha que isso Joyce cozinhar é tão bom, eu pelo menos amo haha
      Mas anota a receita ai, e quando der vontade de comer algo muiiito bom, você faz e me conta!
      Beijos

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  5. que óptimo aspecto! :)
    xoxo
    http://myheartaintabrain.blogspot.pt/

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  6. UAU!! Eu já comi e é realmente muuuuuito bom!! Arrasou na dica de gordice, hein!!! :D
    Beijos

    www.rabiscando.org

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  7. Nossa Jéssica esse bolo me fez lembrar a minha adolescência tinha uma colega na escola que fazia e levava desse jeitinho picado e embrulhado no papel alumínio realmente é delicioso ai que saudade que deu já vou fazer! Bjs
    www.maniasdapatty.com

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    1. Faz sim Patricia, ele lembra muito essa fase de adolescência nossa. Eu gosto dele cortadinho e embrulhadinho mesmo que seja só pra comer em casa mesmo haha.
      Beijão

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  8. não quero nem ver esse post hahahaha
    é reeealmente uma delíiiicia *-*
    estou no projeto verão e n tô podendo com essas coisas
    aaaaaaaaaaaaaaaamei o post
    bjs

    Linda, hoje no blog tem minhas apostas pro verão *-*
    http://www.modaemlink.com/2014/09/ficaadica-apostas-para-o-verao.html

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    1. Ellen ele é tão bom que nem pesa na consciência kkkk
      Beijão

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  9. Hmmm, que delicia, amei!!!
    Beijos,
    http://teoremasdamimosa.blogspot.com

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  10. Legal, eu só trocaria o coco por outra coisa porque não gosto haha
    http://www.algumasprimaveras.com.br/

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    1. Bom eu nunca testei com outra coisa mas talvez com maracujá ou abacaxi fique bom rs
      Beijos

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  11. Amei demais *U*
    Beijos,
    www.thalitamaia.com

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  12. ótima receita!
    bjs
    http://loucosporlivros-cfb.blogspot.com.br

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  13. Eu AMOOO bolo gelado de coco, hehe.
    É bom demais da conta, né?
    Beijos! www.normalidadeincomum.com.br

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  14. Por que você faz isso comigo
    gordice mesmo, ainda mais para alguem que tem diabetes
    mais deu agua na boca kkkkk
    adorei a receita, você devia fazer mais posts assim só que em vídeo
    pra atiçar mais o paladar kkk
    bjs
    naah de paula www.dicasadablogueira.com

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    1. Ount obrigada linda, tentarei fazer mais videos assim!
      Beijos

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  15. Humm que fominha deu agora!!
    Quero copiar essa receita agora!!!!!! Apesar deu ser péssima na cozinha! kkk

    Beijosssss

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    1. Essa receita não tem erro haahah
      Vai dar certo!
      Beijão linda!

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  16. Matou a grávida aqui de vontade! :) Adorei a receita!!! Já anotei aqui para fazer.
    Nesta semana saiu no meu blog duas receitinhas de sobremesa: danete caseiro e sorvete americano. Já fez?
    Beijão.
    Surpresas para Namorados

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